[방배 맛집] 보스베이글웍스 방배점 (베이글 맛집)

원목과 스테인드글라스의 인테리어가 일본 작은 도시의 가게에 온것과 같은 느낌이 듭니다.

요즘 베이글 맛집들이 워낙에 핫플레이스로 떠오르고 있습니다. 오늘은 이렇게 베이글이 핫해지기 전부터 일본식 베이글로 유명한 보스베일웍스를 소개해 드릴까 합니다. 이곳은 음식뿐만 아니라 인테리어의 디테일까지 여행을 와있다는 느낌을 주는 장소입니다. 콘셉트와 맛에 충실한 곳이니 내방역이나 방배역 근처 방문하시는 분들은 포장으로라도 즐겨보시기 바랍니다. 

 

- 운영시간: 11시 ~ 19시 (월~금)
- 위치: 서울 서초구 서초대로25길 54 (내방역 7번 출구 도보 5분)


우선 주말이는 웨이팅이 너무 심하답니다. 11시 오픈시간에 조금만 늦어도 웨이팅 해야 합니다 ㅜㅜ. 저는 이곳을 아인슈페너로 유명한 태양커피를 마시러 왔다가 알게 되었습니다. 방배동 간판 없는 카페로 유명한 태양커피 바로 맞은편에 있거든요. 원목과 스테인드글라스로 외부 인테리어를 해놓아서 시선이 갑니다. 내부 또한 따스한 원목의 느낌으로 인테리어가 감성적으로 안락한 느낌을 선사해 줍니다. 스테인드글라스는 중세풍의 느낌을 주며 오래된 일본의 작은 가게에 온 것과 같은 착각을 일으킵니다.

베이글 정말 맛있습니다. 쫄깃함과 본연의 재료에 충실한 맛을 선사합니다.

이곳의 베이글은 저온 숙성한 반죽을 고온의 화덕에 구워서 제공해줍니다. 베이글과 함께 먹기 좋은 크림치즈를 판매하고 있으며 베이글 또한 다양한 종류를 판매하고 있습니다. 가장 인기가 좋은 메뉴는 대파 베이글인데요. 몇 번을 시도해 보았으나 갈 때마다 품절이었습니다. 기회 되시는 분들은 저 대신에 꼭 먹어주세요. 이번에 방문하였을 때는 감태 명란 베이글과 그뤼에르 치즈 포테이토 베이글을 구매했습니다. 베이글 도우는 매우 쫀득하고 명란이 베이글 속에 바깥쪽 테두리 부분에 들어 있어서 적절하게 간이 되어 조화를 이룹니다. 그뤼에르 치즈 포테이토 베이글 또한 적절한 후추의 향과 으깬 감자와 어우러진 치즈맛이 일품입니다. 꼭 인기 많은 제품이 아니더라고 본 재료에 충실한 베이글이니 꼭 한번 드셔보시기 바랍니다. 

커피 또한 풍미와 산미가 아주 고급스럽습니다

그리고 이곳은 들어가자마자 원두 그라인더를 말코닉 제품을 사용하고 계시더군요. 알고 보니 국내 각종 대회에서 7회 이상 수상하신 바리스타 분들이 직접 운영하시는 듯 했습니다. 베이글과 커피의 조합 너무 환상적이지 않나요? 커피 맛 또한 커피 전문점 이상으로 맛있으니 꼭 함께 즐겨보시길 추천합니다. 내방역 또는 방배역 부근이 방문하실 일이 있으신 분들은 꼭 한 번 들려보시기 바랍니다.